Главно меню
Механа "Кайзер"
За нас
Менюто
Къде ще ни откриете
По пътя на слънцето
Специални поводи
Кетъринг
Нощувки
Галерия
Работа при нас
Рецепта
Контакти
Линкове
 
Механа "Кайзер" arrow Рецепта 18 October 2017
Рецепта

Рецепта

Агнешко по Гергьовски 

 

500 гр домашно агне

Маринова се в олио,  малко алкохол, сол, червен пипер, черен пипер, девисил, джоджен, босилек.

Завива се с фолио и престоява поне 2 часа. Препоръчително се пече в  гювеч ( 2 часа ).

 

 Дробене

 

 100 гр ориз запържен в олио

250 гр измити и сварени агнешки дреболии

300 мл бульон от дреболиите

домашни  подправки ( джоджен, девисил, копъп) 

Пече се под фолио, във фурна за 15 мин.

 

 Зелена салата

 

маруля

пресен чесън 

пресен лук

краставици

репички

левурда